北京中科健宇生物科技有限公司
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玛咖与虫草、人参营养成分对比 | |||
| 玛咖 | 虫草 | 人参 |
脂肪（%） | 2.2 | 2.52 | 尚未检测 |
蛋白质（%） | 16.18 | 12.79 | 11.42 |
膳食纤维（%） | 32.57 | 1.61 | 尚未检测 |
芥子油苷（%） | 3.361 | 无 | 尚未检测 |
生物碱（%） | 0.44 | 无 | 尚未检测 |
多糖（%） | 59 | 2.21 | 尚未检测 |
玛咖烯（%） | 0.447 | 无 | 无 |
玛咖酰胺（%） | 0.483 | 无 | 无 |
腺苷（%） | 无 | 0.027 | 尚未检测 |
皂苷(%) | 1.6 | 尚未检测 | 4.04 |
虫草素（%） | 无 | 0.00024 | 尚未检测 |
虫草酸（%） | 无 | 7.56 | 尚未检测 |
挥发油（%） | 0.06 | 尚未检测 | 0.043 |
总糖（%） | 59 | 尚未检测 | 66.06 |
总氨基酸（%） | 14.04 | 尚未检测 | 11.76 |
VA（mg/kg） | 0.1 | 0.05 | 尚未检测 |
VB1（mg/kg） | 3.2 | 4.35 | 尚未检测 |
VB2（mg/kg） | 3.5 | 7.08 | 尚未检测 |
VB6（mg/kg） | 1.4 | 无 | 尚未检测 |
VC（mg/kg） | 628.5 | 无 | 尚未检测 |
VE（mg/kg） | 无 | 52.74 | 尚未检测 |
钠（mg/kg） | 2400 | 1.02 | 306.1 |
钾（mg/kg） | 20500 | 0.032 | 12537.4 |
铁（mg/kg） | 1100 | 12 | 15.05 |
钙（mg/kg） | 34600 | 232 | 2431.3 |
镁（mg/kg） | 13100 | 0.46 | 1213.42 |
锰（mg/kg） | 13.2 | 4.2 | 22.51 |
锌（mg/kg） | 88.7 | 21.31 | 15.34 |
铜（mg/kg） | 59 | 2.12 | 11.05 |
磷（mg/kg） | 27000 | 32200 | 3514.55 |
硒（mg/kg） | 0.2 | 0.3 | 无 |
以上数据来源于中国知网和ScienceDirect数据库（中科健宇发布）
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